今回の食材は、神奈川県小田原市の“みかん”！
お世話になる農家さんが育てているのは、「大津」という品種！

神奈川県独自の品種で、程よい酸味があるのが特徴なのだとか！
そんなみかんを使った絶品料理を人気の名店や料理研究家の方に学びます！

まずは“みかんの天ぷら”！
意外な組み合わせですが、そのお味は・・・？

続いては、“みかんのパエリア”！
フライパンひとつで簡単に作ることができるのだとか！

さらに、“みかんのクリームチーズプリン”！
みかんの皮をカップに使う見た目が可愛いひと品！
果たして、その出来栄えは・・・！？

他にも、切り餅をレンジで大福にする“みかん大福”や、
みかんの皮まで使う“みかんのしょうが焼き”など
みかんをふんだんに使った絶品料理が続々登場します！