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2024年8月25日放送
#556『教えて!栗原はるみ先生!~トマト~』

メンバー:相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
ゲスト:栗原はるみ
料理家の栗原はるみさんが3回目の登場!
はるみ先生が大好きなトマトを一緒に収穫して、
トマトを使った料理をたくさん学びます!

酸味が少なく、しっかりとした甘さが特徴の“フルティカ”や、
コクがあって糖度と酸味のバランスが良い“麗月”など
13種類以上もあるトマトの中から、気になるトマトを試食!
そのお味は・・・?

色んなトマトを食べ比べ、
収穫したあとはいよいよトマトを使った料理を教えてもらいます!

まず教えてもらうのは、
置いておくだけで簡単にできる“トマトのおひたし”!
皮をむくことでトマトにダシが染み込みやすくなるのだそう!

続いては、“冷凍トマトのカプレーゼ”!
大玉のトマトをまるごと冷凍して、
削って食べる暑い日もぴったりなひと品!

さらに、“トマトたっぷり素麺”!
トマトと素麺の相性抜群!
出来栄えは・・・?

他にも“万能トマトソース”を使った“トマトバゲット”や、
ごはんに合う“トマトのプルコギ”など、絶品トマト料理が続々登場します!

そして、次にはるみ先生が
マナブメンバーとやりたいこととは・・・?