料理家の栗原はるみさんが2回目の登場！
今回は、はるみ先生が３人に教えたいという「冬にぴったりの肉料理」をたくさん学びます！

まず教えてもらうのは、“チャーシュー”！
難しそうにみえるチャーシューですが、
短時間で、小さい鍋で簡単に作る方法があるのだとか！

続いては、
はるみ先生が一番好きな唐揚げだという“ガリガリ揚げ”！
「ガリガリ」の食感にするためのポイントとは？

さらに、“トマトすき焼き”！
トマトと牛肉だけのシンプルなすき焼き。
美味しい「割り下」の作り方も教えてもらいます！
そのお味は・・・？

他にも、タレにつけこまない“豚のしょうが焼き”や、
具材の存在感をいかした“肉じゃが”など、絶品肉料理が続々登場します！
アレンジ料理や、肉料理にぴったりの付け合わせなど盛りだくさん！

そして、2023年最後の相葉マナブということで、
マナブメンバーのトークも見どころです！