今回の食材は、埼玉県越谷市で栽培されている“とうもろこし”！
相葉くんの後輩の“King & Prince”の永瀬廉くんと髙橋海人くんがゲストに来てくれました！

お世話になる農家さんが育てているのは、“ゴールドラッシュ”という品種。
粒が大きく、甘みが強いのだそう！
粒の皮が薄くてやわらかいため、採れたてだと生で食べられるのだとか！

生のとうもろこしをみんなでかぶりついたあとは、
とうもろこしを使った絶品料理を地元の奥様から学びます！

まず教えてもらうのは、“バターしょう油コーン”！
とうもろこしとしょう油、にんにくだけの簡単レシピ！
ごはんにのせて、“バターしょう油コーン丼”にしてもおいしい一品！

続いては、“とうもろこしのかき揚げ”！
天ぷら衣を少しかためにすることで、
揚げた時にまとまりやすくなるのだとか！
そのお味は・・・？

他にも、濃厚で夏にもぴったりな“冷製コーンスープ”や、
お好み焼き粉を使った“とうもろこしのかば焼き”など
とうもろこしをふんだんに使った絶品料理が続々登場します！

さらに今回、人気の名店から教えていただくのは、“もろこしうどん”！
愛知県岡崎市のソウルフード！
片栗粉を水ではなく「めんつゆ」で溶くのがポイントなのだとか！
果たして、その出来栄えは・・・！？