放送500回目の相葉マナブ！
そんな記念すべき放送回に、料理家の栗原はるみさんが初登場！

視聴者の皆さんに聞いた余りがちな食材、
“キャベツ”、“もやし”、“焼きそばの麺”、“豆腐”を使って
今回は、はるみ先生から「家庭で余りがちな食材を使った絶品レシピ」を学びます！

まず教えてもらうのは、“キャベツのバター炒め”！
作り方の前に、はるみ先生流のキャベツの保存方法から学びます！
シャキシャキ感を保つためのポイントは必見です！

続いては、“豆もやしの黒酢あんかけ焼きそば”！
市販の焼きそばにあるひと手間を加えると、より美味しくなるのだとか！
豆もやしの豆の部分は天ぷらに！
そのお味は・・・？

他にも、もやしを春巻きに！意外な組み合わせの“もやしとエビの春巻き”や、
豆腐がチーズのような味わいになる“豆腐とトマトのカプレーゼ”など、
余りがちな食材を生かした絶品料理が続々登場します！

そして、麻婆豆腐だけで20種類以上もあるレパートリーの中から
マナブメンバーそれぞれに合った3種類の麻婆豆腐を教えていただきます！
果たしてその出来栄えは・・・！？

はるみ先生とマナブメンバーのトークも見どころです！