今回は、『産地ごはん』と『釜-1グランプリ』の2本立て！

《旬の産地ごはん～ブロッコリー～》
今回の食材は、神奈川県横須賀市で栽培されている“ブロッコリー”！
お世話になる農家さんが育てているのは、“ともえ”という品種。
締まりが良く重量感があるので、食べ応えがあるブロッコリーなのだそう！
さらに、畑がある三浦半島は三方が海に囲まれているので、潮風で運ばれるミネラルによって、
よりブロッコリーの甘みが増すんだとか！

そんなブロッコリーを使った絶品料理を、地元の奥様から学びます！

まず教えてもらうのは、“ブロッコリーのめんつゆ揚げ”！
めんつゆに漬けたブロッコリーを、油で揚げるのだそう！揚げたブロッコリーのお味は・・・？

続いては、“ブロッコリーのしょう油ニンニク炒め”！
ブロッコリーをニンニク、しょう油、塩とコショウで炒めるだけの簡単レシピ！
お弁当のおかずにもなり、アレンジもきく万能料理なんです！
そして、この“ブロッコリーのしょう油にんにく炒め”を使って作るのは、
“ブロッコリーチャーハン”！ブロッコリーとチャーハンの相性はいかに！？

他にも、朝食におすすめの“ブロッコリーのガレット風”や、
クタクタになったブロッコリーが美味しい“ブロッコリー豚汁”などブロッコリーをふんだんに
使った絶品料理が続々登場します！

さらに今回、人気の名店から教わるのは、“ブロッコリーの蒸しハンバーグ”！
なんとブロッコリーを丸ごと１株使うのだそう！
インパクト大の蒸しハンバーグに一同、大興奮！一体、どんな料理なのでしょうか！？

《釜-1グランプリ》
暫定チャンピオンは、2勝中の「ロールキャベツ風釜飯」！
この釜飯に挑むのは、宮城県仙台市のご当地鍋を炊き込んだ「痛風鍋風 味噌バター釜飯」

今回勝ち残るのは、一体どちらの釜飯なのでしょうか！？