2023年一発目の相葉マナブは、
『新春恒例！第7回マナブ餅つきスペシャル』と『釜-1グランプリ』の2本立て！

《新春恒例！第7回マナブ餅つきスペシャル》
7回目となる今回は、千葉県柏市の農家さんが作る“ヒメノモチ”というもち米を使って
お餅をついていきます！
この品種はお米の白さとコシの強さが特徴で、食感がとてもなめらかなもち米なのだそう！

小峠くんも今回で3回目の参加となり、だいぶ慣れた様子！
今年初めての3人での作業！力を合わせて、美味しいお餅を作ることはできるのでしょうか！？

餅つきのあとは、つきたてのお餅を試食します！その美味しさに、マナブメンバー大興奮！
自分たちでついたお餅を使って、今年は名店のお餅料理に挑戦します！

まずは、東京にある名店から“豆大福”を学びます！
名店の方から送っていただいた小豆を使って、あんこ作り！
恒例のあんこ作りにも、美味しく作る名店のポイントがあるのだそう。
気になるそのポイントとは・・・？
そして、3人それぞれで包む工程に挑戦！上手に包むことはできるのでしょうか！？

続いては、岐阜県の名店から教えていただく“きなこ餅”！
きなこ作りに使う“中鉄砲”という大豆を特別に送っていただきました！
この大豆は粒が大きく、香ばしい味で、
岐阜県以外の県外には出回ることが少ない貴重なものなのだそう！
そんな貴重な大豆を使って作ったきなこ餅のお味は・・・？

他にも、お米屋さんが教えてくれる“きびおはぎ”や、
秋田県のご当地お菓子である“バター餅”など絶品お餅料理が続々登場します！

また、新年一発目の放送ということで、
2023年に挑戦したいことを発表！気になる抱負とは！？

《釜-1グランプリ》
暫定チャンピオンは、3勝中の「焼鯖そうめん釜飯」！
この釜飯に挑むのは、焼き芋を丸ごと入れて炊き込む「焼き芋釜飯」！

今回勝ち残るのは、一体どちらの釜飯なのでしょうか！？