材料	料理手順1	料理手順2	料理手順3	ゲストコメント	MCコメント	しわレベル	結果（ランキング）
あんこう鍋： あんこうの身、肝、白菜、椎茸、ねぎ、ニラ、豆腐、白滝、味噌	オペオペと手術の様になれた手つきであんこうを解体。さらに胃袋からアジ２つを救出！	味付けは、岩手の郷土料理風に味噌であん肝と身を炒めしっかり味付け。豆腐、白菜、白滝などを入れ一見すき焼き風に！！大丈夫？	唐揚げは、衣にベーキングパウダーを使用！油がブクブクしていますが、本人は気づいてません…更にアジも揚げました。大丈夫！？	唐揚げ：最後にんっ？っていうのが残る… ・メインよりアジが 鍋：ダシもおいしい！	唐揚げ： 城島：パサパサしてる 鍋： 城島：あんこう鍋ってクサくないんだ〜！！ ・これはスゴイ！！		１１９人中　２１位 （上エプ）