【材料(2人分)】 <手羽先の唐揚げ> 手羽先…8本 サラダ油・塩・こしょう・五香粉…適量 <ガーリックトースト> フランスパン…6枚 バター…大さじ4 ニンニク…2粒 けしの実…適量
(1)200℃まで温めたサラダ油に手羽先を入れ、色が付くまで揚げる。 ※手羽先の水分はキッチンペーパーなどで事前にしっかりと取っておく。
(2)塩・こしょう・五香粉をお好みで振って完成。
(1)溶かしバターとおろしたニンニクを混ぜて、 パンの上面にしみ込ませ、けしの実をふりかける。
(2)オーブントースターにパンを並べて、約5分焼いて完成。
☆テーマ曲 Dreamer〜夢に向かって いま〜」/加山雄三 発売元:ドリーミュージック・ 発売中!お近くの店頭でお求めください ☆エンディング曲 「鳥になりたい feat. 江崎とし子」/臼澤みさき ☆ゆうゆう料理 ナレーション:宮本隆治・山本百合子