（1）鍋に水と細かく切った鶏もも肉（2枚）を入れて30分程煮込む。
煮込んだら、鶏もも肉をこして、鶏スープの完成。

（2）鶏もも肉（1枚）をひとくち大に切り、すりおろしたショウガ、ニンニク、酒、みりん、しょう油、砂糖で下味をつける。

（3）鍋でシャオパオをさっと茹でる。同じ鍋で麺を表示通りに茹でる。

（4）（2）の鶏もも肉に小麦粉、片栗粉をまぶしたら、サラダ油で揚げる。

（5）（1）に付属スープを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

（6）（3）の茹でた麺とスープを丼に入れ、その上に溶き卵を加える。
茹でたシャオパオと唐揚げを盛り付けたら完成。