次回予告
今が旬の安くて美味しい海の幸を求めて築地市場へ！
家庭で簡単！プロの味！笠原料理長のサワラの西京焼き
魚が美味しいこの季節！笠原料理長とパパたちは、この時期安くて美味しいオススメの魚を求めて築地市場へ！イカ、カニ、カキなど、今が旬の魚介類の最高の食べ方を食材を知り尽くしたプロたちが教えてくれます。今年ブレイク間違いなし！？の珍しい魚も登場しますよ！
そして料理長は、最もオススメする魚・サワラを使って、冷蔵庫にあるお味噌で作れる、絶品の西京焼きを教えてくれます。お肉や野菜も漬けられる、万能合わせ味噌の黄金比率！必見ですよ！
