北海道・東北
食堂はせ川
しょくどうはせがわ 北海道・東北エリア/福島県
メニュー名
多加水つけ麺
スープの種類
ベース鶏清湯に魚
スープの濃さ
6
麺の使用
厚打ち多加水麺
基本の具材
チャーシューメンマねぎ柚子胡椒わさび
つけ麺アピールポイント
太く厚く打ち熟成させた多加水麺は上品な甘さと香りがあります。鶏と煮干ベースのスープに醤油タレで漬けにした背脂を入れたスープは初めて味わうつけ麺になると思います
店名:食堂はせ川
店主名:長谷川大輔
住所:福島県喜多方市字大荒井6
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