今週の徹子の部屋

８月７日（水）　出演

陳　建太郎（ちん　けんたろう）

「親子三代中華の達人！絶品料理を」

祖父は日本における四川料理の父、陳建民さん。父は「料理の鉄人」でおなじみ陳建一さん。その陳家の３代目として活躍する陳建太郎さんを迎える。もともと黒柳は祖父の建民さんの料理が大好きで、６０年前からの建民さんの店に通っていたという。今日はそんな黒柳のために、建民さんの得意料理を特別に再現！懐かしい料理の数々に黒柳は…。

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☆陳建太郎さんの本は、 「モーニングバード！ 　わが家に伝わるマル秘レシピ　プロ技キッチン！」 　発売　テレビ朝日 ☆陳建太郎さんの店は、 「赤坂四川飯店」 　住所　東京都千代田区平河町２−５−５　全国旅館会館５階６階 　Ｔｅｌ　０３−３２６３−９３７１

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