新・怒りの導火線
6月29日放送
新・怒りの導火線!〜スカウト〜

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〒106−8001 東京都港区六本木6-9-1
テレビ朝日 スーパーJチャンネル水曜班
「新・怒りの導火線」係

FAX:03−3405−3424
Eメールアドレス:super-j@tv-asahi.co.jp
「新・怒りの導火線」係

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暮らしの達人
6月29日放送
暮らしの達人〜商店街の達人 三ノ輪篇〜

■安い肉が、高級肉になるワザ

安い肉に適当に切ったパイナップルを乗せ、肉に押し付け馴染ませる。 肉に馴染ませたら裏返し、生け花で使う剣山で肉を叩き、繊維を細かく ほぐす。その後ラップで包んで30分ほどおくだけ。

『上海飯店 福楽門(ふくらくもん) 』
東京都荒川区南千住1-20-2 ジョイフル三の輪
TEL:03-3805-5977
【VTR紹介メニュー】  
天府ラーメン  800円


■餃子の皮をキレイに包むワザ

最初に具を多めに入れて、皮を包みながら余分な具を出す。
■餃子をキレイに焼くワザ
(1) 鉄板に餃子を乗せたら、最初に水を加える
  (皮についている片栗粉が溶けて、羽根になる)
(2) 水が無くなったら最後の仕上げとして、餃子の上に
  サラダ油をサッとかける (カリッとした、餃子に仕上がる)

『桐生屋』
東京都荒川区南千住1−22−7 ジョイフル三の輪
TEL:03−3805−2358
餃子1個 35円
定休日:毎週月曜〜水曜日 


■スイカの種を簡単に取るワザ
   
スイカは黒い線に沿って切ると表面に種が出てくるので、 食べる時にも種が取り出しやすい。

『藤野青果店』 
東京都荒川区南千住1―28−8 
TEL:03−3801−3887


■革鞄のキズを目立たなくするワザ

キズついた部分にスキンクリームを塗り、乾いたタオルで拭く。  
10分ほどすれば、キズが見えにくくなる。   
※クリームを塗った直後は多少のキズは目立ちます。   
※染色してある革に有効  

『森田鞄製作所』
東京都荒川区南千住2-13-11 錦ビル
TEL:03−3891−0886
http://www12.ocn.ne.jp/~mkaban/
【VTR紹介カバン】
馬革オープントラベルボストン  4万2000円


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