暮らしの達人

3月24日放送
暮らしの達人〜高橋さんの裏ワザ〜

★高橋三千世さん(38)
育児マンガを執筆しているマンガ家さん
旦那様とお子さんの五人暮らし


☆マグロがトロに
“達人は買い物をする際に半額の商品しか買いません。半額のマグロを最高級のトロに変えるワザ!”
タッパ―にマヨネーズとワサビを混ぜ入れ、そこに半額で買って来た赤身のマグロを入れ、冷蔵庫に5〜6時間寝かせておくだけ。マヨネーズをペーパータオルで拭き取り、食べると赤身の お刺身がトロのような味に!!


☆ゆで卵
“達人直伝のゆで卵を簡単に剥く方法”
卵の上の部分と下の部分の殻と薄皮を剥き、下の部分を息で吹くと卵が簡単に剥けます。


☆乾燥機
達人宅は電気の契約をもともと30Aから20Aで契約、それだけで月で260円のお得。
それに加え達人宅では、乾燥機の電気代を節約する為に、乾燥機にバスタオルを入れます。バスタオルを入れる事によって、洗濯物の水分を吸収して拡散するのでより水分が蒸発しやすい状態になる為なのです。それだけで年間760円の節約に!!


☆玄米
達人宅では発芽玄米を自ら作り食べています。発芽玄米は玄米に比べ栄養価が高く価格も比べると約倍近い値段の差があります。
発芽玄米を自宅で作る場合、ボウルに発芽玄米を入れ、お米が隠れる位のお水を入れ、冷蔵庫で保管し、一日半置くだけで発芽玄米の出来上がり!!あとは炊飯器に入れて 炊くだけで出来上がり!!

【BACK】