暮らしの達人

2月4日放送
暮らしの達人〜徳野さんの裏ワザ〜

★徳野綾子さん(29歳)
家族構成
夫:康弘さん(29歳)
長女:真愛(まい)ちゃん(2歳)
次女:愛衣(めい)ちゃん(6ヵ月)
岐阜県在住の達人。今年、夫の実家の敷地内に家が完成予定。

☆冷蔵庫のマグネット
100円ショップで購入した、マグネットシートに広告などの写真を形通りに切り抜いて貼り付けた、手作りマグネット。
ラインの左は在庫あり。右は在庫なし。かわいいだけでなく冷蔵庫の開閉回数まで減らすことができてしまいます。

☆費目別6つの袋と家計簿
達人の基本ワザになりつつある費目別の袋はもちろん作っています。
在庫のなくなった食材は底値で購入してしまうとか。購入してすぐに家計簿をつけることで面倒くささもなくなり底値の確認にもいいですね。

☆冷蔵庫・冷気防止カーテン
達人宅の冷気防止カーテンは、上の段だけカーテンがしてありません。毎日使用するものは上段においてあります。
手間の削減。他の部分の冷気が逃げないで済むという2つの利点から付けないのだそうです。

☆ハイタワー作戦
食後の食器はハイタワーに置くのがお勧めです。通常1回の食器洗いに使用する水の量は4リットル。
しかし、このハイタワー作戦で行うとたった500mlで済んでしまいます。

☆食器洗い・すすぎ水の使用法
なんと達人は、すすぎ水で窓を拭きます。「洗剤入りなんだからもったいない」きれいになります。

☆お弁当のワザ1
凍ったままのひじきをお弁当箱に入れます。ひじきにはワカメを敷いてから入れるのがベスト。
食べる頃には丁度よく溶け、ワカメを敷くことでご飯などに(味が)染み込むということも防げるのです。

☆お弁当のワザ2
凍ったままのサラダをお弁当箱へ。「サラダは冷たい方がおいしい」さすが達人。
愛情こもった達人ワザを紹介していただきました。


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