ナゼダス調査隊

7月3日放送
ナゼダス調査隊〜絶叫の秘密〜
「絶叫のメカニズム」
人が絶叫を聞くと！？実験！シャウト効果で50ｍ自己ベスト！！絶叫が脳に与えるモノとは！？

【取材協力】
東京　サマーランド
〒197-0832　東京都あきる野市上代継600
東京サマーランド　サービスセンター
TEL：042-558-6511
E-Ｍail：info＠summeriand.co.jp


※上記以外問い合わせ不可
E-mail：super-j＠tv-asahi.co.jp
FAX：03-3505-3777
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迷宮の扉

7月3日放送
迷宮の扉〜北海道すすきの・ホステス失踪事件〜
北海道すすきの・ホステス失踪事件。27年前の冬、夜の街から消えた女性！？
失踪直前、兄弟に別々の最後の電話！？同棲していたマンションから失踪！生活の変化とは？

※上記以外問い合わせ不可
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その技いただき！

7月3日放送
その技いただき！〜名店のまかない〜
レストランキノシタ　フランス料理店
・東京都渋谷区代々木3-37-1　代々木エステートビル1Ｆ
TEL：03-3376-5336
営業時間：12時〜14時(Ｌ,Ｏ.)　18時〜21時(Ｌ,Ｏ.)　休/月曜、第3火曜
小田急線参宮橋駅より徒歩3分、ＪＲ代々木駅より徒歩10分
予約は毎月第1月曜の16時〜18時
※昼コース1800円〜（土・日曜は3800円〜）、夜コース3800〜

教えてもらったのは・・・
★ミートソース風丼　(4〜5人分)　★
ひき肉300ｇ　酒・みりん100ｃｃ　こんにゃく・大根　赤味噌100ｇ　砂糖大さじ4　チョコレート大さじ1
（１）酒みりんを火にかけてひき肉を加えあくをすくい煮る。
（２）ぶつぎりのこんにゃく大根を加え約10分煮る。
（３）赤味噌と砂糖を加えてさらに仕上げにチョコを加える。
（４）ご飯にかけ生卵をのせて完成。

★トン汁★
家のトン汁を美味しくするポイント
（１）ごま油を使う。
（２）唐辛子（たかの爪）を加える。
（３）細切れなど脂身の多い肉を使う。
（４）みりんを多目に使う。


櫻川　日本料理店
・港区六本木6-8-21ＳＫ六本木ハイム1Ｆ
TEL：03-3408-0039
営業時間：12時〜14時　18時〜21時（Ｌ.Ｏ.）、　休/不定期
昼コース　5000円・夜コース　10000円
教えてもらったのは

★もずく丼★
だし汁1カップ　しょう油・みりん大さじ1　酢少々　もずく（あじつけしてないもの）1カップ　豆腐　焼き鳥（好みで）　桜えび　温泉卵
（１）だし汁としょう油・みりんを火にかけ水溶き片栗粉であんを作る。
（２）（１）にもずくを加え最後に酢を少したらす。
（３）どんぶりに小さな豆腐を入れご飯を盛る。
（４）（３）にもずくあんと市販の焼き鳥・温泉卵をのせる。
（５）小さ目の桜海老を20秒ほど素揚げしてちらす。

★ヘルシー野菜炒め★
残り物の野菜・イカの切り落としなど　シラタキ　しょう油　酢
（１）野菜とイカなどを炒めてしょう油で味付けする。
（２）シラタキを加えて最後に酢をたらす。
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