8月6日放送
市場発!うまいのなんの〜カニ大特集〜 |
カニ専門の仲卸
◆築地『松美佐(まつみさ)』
TEL 03−3542−1420 http://www.matumisa.co.jp/
※一般の方は、原則的に購入する事はできません。
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◆新橋亭(しんきょうてい)本店
TEL 03−3580−7811(予約センター) 東京都港区新橋 2−6−3
・ワタリガニの淡雪煮(大皿) 4800円
・ワタリガニのトーチソース炒め(大皿) 5200円
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◆レストランルーク
TEL 03−3248−0211
中央区明石8−1 聖路加ガーデンビル47F (要予約)
・活ズワイガニと有機野菜のガスパチョ仕立てキャビア飾り
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◆東京グリーンホテル御茶ノ水『庭』
TEL 03−3255−4161
千代田区神田淡路町2−6
・渡り蟹うに雲丹のせ 1000円
・ずわい蟹二色かん 800円
・ずわい蟹のひすい揚 2000円
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