東京都新宿区新宿2-2-1 TEL 03-3341-9472 10時〜20時30分(L・O)21時まで 無休(正月のみ) 地下鉄丸の内線新宿御苑前駅から徒歩1分 野菜たっぷりカレー (4人前) にんにく 25g(4片) タマネギ 200g にんじん 140g ジャガイモ 200g カレー粉 100g キャベツ 125g(大キャベツで1/8) ニンジンとジャガイモのピューレ にんじん 50g ジャガイモ 65g
東京都江戸川区南小岩5-18-16 TEL 03-5668-3637 11時〜14時30分、17時〜23時(22時30分L・O)月曜休 JR 総武線小岩駅から徒歩10分 切干大根のカレー (4人前) 赤唐辛子 2本 油 大さじ4 タマネギ 1個 切干大根 200g ※日本産(厚く、大きめに切る) ゆでたジャガイモ 200g 鶏肉 200g トマト 1個 カレー粉 大さじ3 ココナッツミルク 大さじ2
横浜市中区伊勢佐木町1-2-3 TEL 045-252-1431 8F 「ハヌマ-ン」 ”幻のカレー”「チキンカリ-・900円」 ※その他いろいろ ※幻のカレーのスパイスセットも館内にて売られている 《幻のカレー》 (4人前) タマネギ 2個 水 1000cc にんにく 1片 トマトジュース 100cc しょうが 1片 ヨーグルト 80cc 鶏の挽肉 400g ピーナッツバター 大さじ2 塩 大さ じ1 カレー粉 大さじ2,5 コリアンダー 大さじ1 レッドペッパー 小さじ2 シナモン 半こ カルダモン 4粒 クロープ 6粒 ペイリーフ 2枚 ※上記の7種類のスパイスは大手スーパー・百貨店にて売られています。また、横濱 カレーミュージアムにて売られているスパイスミックスで代用できます。
シナモン スティック半個 カルダモン 4粒 クローブ 6粒 ベイリーフ 2枚 サラダ油 大さじ2 お米 4合 ※炊飯器で通常、お米を炊いている通りに炊く
TEL 03-3235-1155 受付時間:午前9時〜午後4時 (土・日・祝日・年末年始はお休み)