3月27日放送
暮らしの達人~知恵袋ベスト5~
◆白谷珠水さん(29)
家族でキャンプをする事が大好きな白谷さんは キャンプやお子さんのいたずらからヒントを得て次々と知恵袋を編み出す!

今回は白谷家自慢の知恵袋ベスト5を紹介!

第5位

◆カキ氷器で・・・
かき氷器に野菜を入れてハンドルを回すと、包丁では出来ないほどの薄さに野菜をス ライスする事ができる。
その野菜の水分を取り、油で揚げるとお子さんの嫌いなニンジンなども甘さが出て食 べやすくなり、白谷家ではお子さんの友達が来た時などにおやつ代わりに出し、喜ば れているという。

第4位

◆電子レンジで・・・
ニンニクやサトイモの皮は小さくてむきにくかったり、ぬるぬると滑りなかなかの困 りもの。
そこで、白谷さんは電子レンジで軽く加熱する。

ニンニク 約2分
サトイモ 約5分(3個)

すると包丁を使わずに手で皮がむけるようになる。

第3位

◆果物ネットで・・・
ミカンなどのネットにジャガイモを入れ、つぶし出すだけで細かくこされたジャガイ モができ、そのままマッシュポテトやポテトサラダに利用できる。
とても簡単にキメ細やかなポテトができる。

第2位

◆コールドクリームで・・・
お子さんがクレヨンで書いてしまった汚れは、コールドクリームを塗り、ティッシュ でふき取るだけでキレイに汚れが落ちる。

→コールドクリームは元々化粧品を落とすための油分を含むクリームなので、クレヨ ンの油を浮かせるため。

第1位

◆コーラで掃除・・・
コーラの残り物にも微妙に炭酸が残っており、それを利用し、台所の汚れを落とす。

→アルカリ性である炭酸は、油分を分解する働きがあるため

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3月27日放送
新・怒りの導火線~みかん~
全国のみかん産地において、本年度から実施される個別生産者単位での、出荷調整を 含めた「需給調整対策」・「経営安定対策」。各指導により、摘果処理等、行ってき たものの、最終的に収穫量が基準量を超えてしまい、ある程度の廃棄処分を余儀なく された農家もあるとのこと。補てん金で保証されるというこの対策だが、生産者の顔 からは、一抹の不安が見受けられる。
今年はみかん生産の、表裏でいうと表年にあたる大豊作の年。名高い産地では自信を 持って生産したはずが・・・。
そこで、現地農家の話を取材し、また、本件案がどういったものなのか、長期的な展 望を含めて取材する。

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質問などは水曜スタッフまでお願いします。

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