千葉市美浜区ひび野１−３−１０４
TEL０４３−３５０−５５１１

４月７日まで１周年記念アニバーサリーセール開催中！

激安ショップが目白押しの商店街

◆小岩昭和通り商店街

東京都江戸川区南小岩（総武線小岩駅前）

1. 『ABCファミリー』
   （激安衣料品店・トレーナー１００円！）
   TEL０３−５６６８−１３１０
   
   
2. 『マルキヤ』
   （ふとんと日用品の店・１円グッズがたくさん)
   TEL０３−３６５７−１０３１
   
   
3. 『ディスカウントブティック ウィンズ』
   （日用衣料の激安店・ブランド品）
   TEL０３−３６５８−３０５９

神奈川県足柄下郡箱根町ニノ平
TEL０４６０−７−７８００

温泉ホテルが、朝食つきで１泊２００２円！４月３０日まで。

千葉県東金市田間３１０
TEL０４７５−５０−６０１８

毎週土曜日の午後３時より、「夕市」開催！
次回のマグロ解体ショーは４月７日午後３時から

TEL０３−５４８３−３３２２
東京都大田区田園調布２−６２−３
東急スクエアガーデンサイト　美食彩館２F

◆和風きのこドリア

（材料）

・しめじ　１／２パック
・しいたけ　４個　
・エリンギ　大１個
・長ネギ　１／３本　
・牛乳　３５０cc
・バター　大３
・みそ　大２
・ご飯　茶碗２杯分
・小麦粉　４０ｇ
・溶けるチーズ　２枚
・粉チーズ　適量
・きざみのり　適量

（作り方）

1. しめじは子房にわけ、しいたけ・エリンギ・長ネギはスライスにする
2. フライパンに油（大２）を敷き、1.を入れ炒める
3. 塩・コショウ（少々）で味をつけ、風味づけに白ワイン（大３）を加える
4. 全体を炒め終わったら、皿などにあげておく
5. （ベシャメルソースを作る）鍋（中火で焦がさないように）に、牛乳（３５０cc） 小麦粉（４０ｇ）を入れ、塩・コショウ（少々）で味をつけ、バター（大３）を加える
6. さらに、牛乳（５０cc）で溶いたみそ（大２）を入れる
7. 再び中火にしよくかき混ぜて、ご飯（茶碗２杯）を入れる
8. バター（適量）を耐熱皿にぬり、8.を入れその上に4.をかける
9. 溶けるチーズ（各１枚）と粉チーズ（適量）をのせる
10. オーブンまたはオーブントースターで５〜７分焼く
11. お好みで刻みノリわかけ完成

◆鮭のカツレツ　ミラノ風

（材料）

・鮭　２切れ
・大葉　１束
・レモン　１／２個

（作り方）

1. 生鮭の端に、両側から切り込みを入れ３枚に開く
2. 1.をラップに包み、ビンなどで軽く叩く（中央から外側に伸ばすように）
3. 鮭に、塩・コショウ（少々）ふり、小麦粉／卵／パン粉の順で衣をつける
4. フライパンに、油（１００cc）を敷きバター（大３）を入れ中火で焼く
5. パン粉に焦げ目がついてきたら、ひっくり返し両面焼く
6. お好みで、せん切りした大葉・レモン（１／２個）をかけ完成

TEL0493-23-7679
埼玉県東松山市新郷371

・これまでの成功者：1人
・制限時間：40分 ・要予約

TEL048-297-7046
埼玉県川口市差間3-2-15

・これまでの成功者：なし（200人以上が挑戦）
・制限時間：30分 ・19：00以降のみ挑戦可