8月23日放送
迷宮の扉〜第68章　兵庫尼崎・児童死体遺棄事件 〜

我が子を「袋詰め」にして捨てた鬼母
優しい母と鬼母浮かび上がる二つの顔
悲劇を招いた容疑者の驚くべき過去

◆グリル満天星麻布十番

港区麻布十番１−３−１ アポリアビルB1
TEL.０３−３５８２−４３２４
営業時間：１１：３０〜２２：００休日：月曜日

＜フライパンで煮魚＞

材料：

鯛切り身（煮魚にできるものならなんでもいい）
エビ・帆立

作り方：

割り下酒１：しょう油１：みりん１のだし汁をフライパンで煮立てる。
その上にクッキングシートを、フライパン型に丸く切り切れ目を入れた物をかぶせる（おとしぶた代わり）中火で火が通るまで煮るシートは煮汁を対流させる効果あり。
煮汁も少なく済み、裏返す必要がないため煮くずれもしない。

＜海の幸のスモーク＞

材料：

鮭の切り身・帆立・エビ

作り方：

鉄のフライパンはから焼きができるので、高温の料理ができる。
鉄のフライパンにチップ代わりに紅茶の葉・砂糖を入れ、その上に網をのせて、材料をのせいぶす。
約３分程度で完成。適当に焼けたものからだす。

◆レ・クリスタリーヌ

港区南青山５−４−３０カサセレナ１Ｆ
TEL.０３−５４６７−３３２２
営業時間：１１：３０〜O.S１４：００
１８：００〜O.S２１：３０休日：月曜日

＜オレンジのバターソテーキャラメリーゼ＞（３人分）

材料：

オレンジ２個・グラニュー糖１３５ｇ
ウイスキー１２０ｃｃ・バニラエッセンス少々
バター１２０ｇ

作り方：

オレンジは上下を切り落とし輪切りにする。
１５分ほど水につけておく。
水気を切ったオレンジにグラニュー糖を両面にたっぷりとまぶしつける。
フライパンにバターを溶かしてオレンジを並べ入れ、肉を焼くように中火でじっくりと焼く。
オレンジがあめ色になったら火を止め、ウイスキーとバニラエッセンスを加え、火をつけてさっとフランベする。
ソースをスプーンでかけながらオレンジにからめ、皿に盛りつける。

＜パンプディング＞（５個分）

材料：

（卵２個・グラニュー糖１１０ｇ・牛乳４４０ｃｃ・ラム酒小さじ２）
食パン４枚・グラニュー糖大さじ４
※お好みでフルーツや生クリームを添える。

作り方：

ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖と牛乳を加え食パンを１�B角に切って漬け、ラム酒を加える。
フライパンにグラニュー糖を入れて中火にかけ、ゆっくりと加熱してキャラメル状になったら、カップに入れる。（茶碗蒸しの器でもプリンカップでもいい。プリンカップの場合は先にバターを塗る）カップに食パンを漬けた物を入 れて蓋をする。
（ない場合は、アルミホイルでいい）
フライパンに８分目ほど水を入れて強火にかけ、沸騰寸前に入れる。フライパンに蓋をして、強めの中火で２５〜３０分蒸し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
型から出してできあがり！！

8月9日放送
ナゼダス調査隊〜いざという時〜

◆今回「いざという時」の調査に協力してくれた所

○消火器体験をさせて頂いたところ

（株）能美防災・・・防災器具一般をあつかうVTR中のような形で実際に体験をさ
せてくれるわけではないですが、消火器の購入などについて
は相談できます
TEL.０３−３２６５−０２３０

○ベランダの間仕切り板のメーカー

エスデー工業埼玉県越谷市
TEL.０４８９−８８−１１３３
※ただし、公団やマンションの仕切り板の修理などは住宅の管理会社に聞いてください

○車からの脱出について

ＪＢＲトラブル救助隊
トラブル専用全国共通フリーダイヤル
TEL.０１２０−０１９−０４９
０１２０−８１９−０２４

○着衣水泳について

ｐｃｙプロダクツ
　東京都新宿区百人町４−６−１東城ビル１Ｆ
　TEL　０３−５３３０−８５６８
　ＦＡＸ０３−５３３０−８１２８

■カーロードサービス

○バッテリー上がり、○エンジンストップ
○脱輪、○落ち込み、○引き上げ、○故障車、○事故車、○回送、○けん引

■バイクロードサービス

○オートバイ事故、故障○エンジンストップ、
○盗難、○鍵のいたずら、○鍵の作成

■紛失キーの作成、

○オートバイ、車、住宅キーの作成、
○キーの閉じ込み開錠、○防犯性の高い鍵への交換

■電機自動車サービス

■水廻りのトラブル救助隊ＪＢＲ２４

■ガラスの救助隊ＪＢＲ２４

※ 詳しいことは問い合わせてください
※色々なご意見があると思いますが、聞いてあげて下さい。super-j@tv-asahi.co.jp
ＦＡＸ０３ー３５０５ー３７７７

 

名も知らぬ〜遠き島より流れ寄る〜ヤシの実ひとつ
島崎藤村の詩を再現しようと、詩の舞台となった、
愛知県渥美町が14年前から、沖縄県石垣島より
流してきたヤシの実の一つが初めて、同町に流れ着いた。
全国から参加者を募り、名前のついたプレートをつけて
流しているヤシの実。記念すべき漂着第１号を流した人と拾った
人の心温まるメッセージの交換に注目。

問い合わせ先

ヤシの実流しを行っているのは
「渥美町観光協会」
愛知県渥美郡渥美町大字古田字岡ノ越6-4
ＴＥＬ：0531-33-1616

8月22日　東大駒場キャンパス内にある
駒場寮の取り壊しをめぐって騒動となった。
寮に立てこもる学生と大学関係者ガードマン
あわせて600人が衝突したのだ。
学生は一体何のために立ち退きに抵抗したのか。
そしてその結末は・・・。