6月1日放送
その時！のお値段～１００円ビジネス最前線～

◆文化堂　仲町台店＆ベークショップ神戸屋

神奈川県横浜市都筑区仲町台（なかまちだい）1－29－22
問い合わせ　045－942－0290
肉・野菜の100円詰め放題セールや焼きたてパン80種類が100円！

◆キャン・ドゥ　エスパ川崎店

神奈川県川崎市川崎区小田栄（おださかえ）2－2－1エスパ川崎店2階
問い合わせ　03－5944－4111
紳士用品、扇子、洗濯用品、傘なども売っている100円ショップ。

◆エスパシオ

東京都渋谷区恵比寿4－20－3　ガーデンプレイスタワー3階
問い合わせ　03－3984－0662（西洋フードシステムズ）
1ｇ＝１円のランチバイキング。毎土曜日午前１１時～午後３時まで

◆岩本町・東神田ファミリーバザール運営事務局

問い合わせ　03－3662－9590
紳士服・婦人服・下着・水着などが激安で販売！
開催日6月1日、2日、3日、8日、9日、10　午前10時～午後6時
＊特別提供品は６月２日のみ。本部で配布（午前１０時）の整理券が必要。

【交通の案内】
1. JR総武線秋葉原駅下車（昭和通り出口）
2.営団地下鉄日比谷線秋葉原駅下車（4番出口）
3.都営地下鉄新宿線岩本町駅下車（Ａ4出口）
＊ 駐車場は用意いたしておりませんので、電車・バスをご利用下さい

料理人　川原渉

◆ゆず亭

03-3408-3578
東京都港区西麻布１丁目７－１１

●ごぼうの白きんぴら

材料

ごぼう　2本
にんじん　1/3本
赤唐辛子　1本
マヨネーズ　大7

作り方

1. マヨネーズ大3を鍋に溶かし、赤唐辛子で少し辛味をつける。
   
   
2. 太めに切ったごぼうとにんじんを入れ、中火で炒める。
   
   
3. ごぼうの角が丸くなったら、酒大4、しょうゆ少々を加え、もう一回マヨネーズ大4であえる。塩を小1/3きかしてできあがり。　お好みでごまをふりかけて下さい。

●ごま風味の和風マヨネーズソース

材料

マヨネーズ　大6
からし　大1
ごま油　大2
しょうゆ　小1
塩　 小1/2

作り方

・これらの材料をよく混ぜてできあがり。

番組では刺身にカツオを使用。その他、マグロ、白身魚、エビ、イカとよく合う。

●イカのワタ煎り煮

材料

イカ　1パイ
えのき　1束
しょうが　1カケ　　
マヨネーズ　イカのワタと同量
アスパラガス　２本
大葉　５枚

作り方

1. ワタは叩くようにして繊維を切り、マヨネーズとあえる。



2. 切ったイカをエノキを酒1/2カップで酒煎りしたあと、1.を加える。



3. みじん切りしたしょうが、塩、しょうゆ少々を加え、みじん切りした大葉の葉をまぶす。最後にゆでたアスパラガスをあえてできあがり。

◆酒良酒酒酒

住所：兵庫県神戸市灘区岩屋北町５－１－２１　イートピア灘キタノ１Ｆ
電話：０７８－８８１－９１６９

チャレンジメニュー

湯豆腐にかき揚げをのせた同店の人気メニュージャンボ酒良豆腐を１０人前

制限時間：３０分
成功：無料の上、1.8リットルの焼酎を進呈
失敗：５０００円

◆扇矢

住所：兵庫県神戸市灘区高羽町５－５－２１　ハリウッドハイツ１Ｆ
電話：０７８－８４１－５３７４

チャレンジメニュー

桶讃岐うどん男性８玉分、女性６玉

制限時間：３０分
成功：無料
失敗：男性２０００円　女性１８００円

◆Ｔｏｄａｙ

住所：兵庫県神戸市灘区山田町２－１－１　パレー六甲１Ｆ
電話：０７８－８５４－０７６７

チャレンジメニュー

アイスカフェオレ3.8リットル

制限時間：３０分
成功：無料
失敗：１５００円

当時18歳だった少年が逮捕された山口市光市の母子殺害事件。
一審は無期懲役、控訴審は「無期懲役」か「死刑」かをめぐって争われている。
法廷で採用された少年の獄中の手紙を中心に被害者と加害者の今をドキュメント。