神奈川県・横浜市のみなとみらいの横浜ワールドポーターズ1階にあるベーカリー「ル・ボ・パン」。クロワッサンや「バジルチーズ入りのライ麦パン」など、手作りの焼き立てパンが並ぶこの店の大人気めちゃ売れパンは、1日540個も売れるといいます。それが、かわいらしい手の形から「にくきゅう」という名前が付いたこちらのパン。人気の秘密は可愛らしさだけではありません。甘い菓子パンかと思いきや、手のひら部分に入っているのは中華まんのようなあん。豚ひき肉、タケノコ、シイタケ、そしてたっぷりの春雨がジューシーかつ心地よい歯ごたえを演出。パンは、熱湯でこねた生地と普通の生地とを混ぜ合わせる“湯ごね製法”で作ったモチモチ食感。お土産に持ち帰った際には、冷めてもオーブンで1、2分間温めれば再び美味しく食べられます。

神戸市・垂水区の商店街で38年続く「ベーカリー 陸(くが)ノマル井パン」。メロンパンやカレーパンなど、おなじみのパンが並ぶ地元の人たちに愛される街のパン屋さんです。そんなこの店のめちゃ売れパンが、1日に600個売れるというキュウリの漬け物をはさんだ「漬物ドッグ」。このキュウリの漬物、昆布やカツオ出汁などが入った漬物ドッグ専用の漬け汁で、丸二日かけ漬け込んでいます。歯ごたえをよくするため1本、1本に細かい切れ込みが入っているのですが、この作業を600本すべて手作業で行っているのです！このドッグが売れる理由は、キュウリとの相性が抜群といわれるジュレの美味しさ。しょうゆベースに青ジソの香りが付けられているのですが、作り方は企業秘密とのこと！この漬物ドッグ、キュウリの旬が終わる9月末までの期間限定なので気になる方はお早めに！

東京都・葛飾区亀有で話題の「吉田パン」。1日になんと1496個も売り上げたパンがあるというのに、店内に入ってみると、パン屋さんなのにパンが並んでいません。どういうことなのでしょうか、様子を見ていると…「ジャムマーガリン、ふたつ」などとお客さんが注文しています。そう、こちらのお店は、メニューから25種類以上もあるはさむ具を選ぶシステムとなっているのです。ただし、パンはコッペパンのみ。長時間かけて発酵・熟成させたこのコッペパンは、こんがりと焼き上げられた後、冷ます時間を微妙に調整し、味、香り 水分量を整えます。さらに、その後は、味、食感をキープするためすぐにビニールで厳重に包み込み外気を遮断して保存するのです。そんな吉田パンが人気の理由は、はさむ具を選べる楽しさがあること。「ジャムマーガリン」や「ピーナッツクリーム」などの「おやつコッペ」に、「焼きそばパン」や「たまごパン」などのおかず「コッペ」などたくさんの味が揃います。なかでも人気ベスト5といえば…第5位は「ハムカツ」。カリっと揚がったハムカツを、たっぷりのソースとマヨネーズとともにサンド。第4位は「フルーツサンド」。みかん、黄桃のシロップ漬けをホイップクリームとともにサンド！おやつにぴったりなスイーツコッペ！第3位は「コンビーフ」。たっぷりのコンビーフと、これまたたっぷりのポテトサラダをサンド。隠し味のマスタードマーガリンが効いているので、ボリュームたっぷりでもペロリと食べられてしまいます。第2位は「黒豆きなこ」。黒豆から作ったきな粉のペーストをたっぷりサンド。ヘルシーで女性に人気の商品です。そして、第1位は「あんマーガリン」。あんことマーガリンをたっぷりと塗ってサンド！お客さんの多くはこのパンを買って行くそうです！連日大人気の吉田パン、訪れるなら客足が落ち着く午後3時ごろが狙い目です。

大阪府・大阪市。心斎橋にほど近い若者の街「アメリカ村」。1日に650個売り上げためちゃ売れパンがあるお店は、一見するとパン屋さんのようではありませんが…。そんなこの店のめちゃうれパンの人気の理由は、温かいパンと冷たいソフトクリームの組み合わせ！注文が入るとベースとなるやわらかいパンを、油臭さが少ない「綿実油」でおよそ10秒間揚げます。そこへ、北海道産の牛乳と生クリームなどを使ったソフトクリームをたっぷりはさめば出来上がり。揚げたての温かいパンはサクッと軽く、冷たいソフトクリームと合わさると未体験の食感！まさにヤミツキになる味です。こちらのお店、本来はソフトクリーム店でしたが、「冬に食べてもおいしいソフトクリームを作りたい」と考案したのがこのアイスドッグなのです。ちなみに、ソフトクリームはバニラ以外にもチョコレート味や抹茶味も選ぶことができます。

群馬県・大泉町にある「パダリア・ド・トミ」。こちらに、1日に1550個も売れたパンがあると、その店内に入ってみると、外国人のお客さんでいっぱい！実は大泉町は、人口の10%近くがブラジル人というブラジリアンタウン。そして、こちらのお店は日系ブラジル人の店長トミさんこと、松山トミハルさんが、食料品や焼き立てパン、さらにハンバーガーなども販売する地元では超有名なパン屋さんなのです。そんなトミさんの朝は早く、この日は早朝4時にパンを焼き始めていました。焼きあがったパンが、この店のめちゃ売れパン「ポン・デ・ケージョ」。ポン・デ・ケージョとはポルトガル語でチーズパンという意味で、タピオカ粉に卵、チーズを加えて作る小麦粉を使わないパン。パリッと焼けた皮ともちもちとした食感、チーズの香りがたまらないブラジルの味なのです。それにしても、なぜそんなに早い時間からパンを焼くのでしょうか。それは、ブラジルの方は早朝からパンを買うものだから、といいます。ブラジルでは、朝食用のパンを朝早くに買う習慣があるのです。そのためトミさんの店も、朝6時頃には大賑わいとなります。この店は、トミさんが大泉町のブラジル人たちに焼き立てのパンを提供したいという思いからオープンしたパン屋さんなのです。そんな思いの詰まったトミさんが焼くポン・デ・ケージョは、祝日には2000個以上を売り上げることもあるといいます。

大阪府・大阪市にある有名デパート「大丸梅田店(みせ)」。数々の名店が立ち並ぶ、そのデパ地下の入り口付近に人だかりになっている特設売場が…。多くの人が、5個、10個とパンを買っています。そして行列は入口を出て地下街にまで！1日に1560個売れためちゃ売れパンが、大阪の新名物として注目を集める「バックハウス・イリエ」の「クリームパン」です。人気の理由は、あふれんばかりに詰まったカスタードクリーム！このクリームパンを作っているのは、大阪市内から車で20分ほどの距離にある兵庫県尼崎市のバックハウス・イリエという小さなパン屋さん。パンのなかにたっぷり入ったカスタードクリームは、良質な卵に、新鮮な低温殺菌牛乳など厳選した素材を使用。ポイントは、火にかけながら、激しく混ぜ合わせること。空気をたっぷり含ませることで、濃厚なのに口当たりが滑らかなとろとろのカスタードに仕上がるのです。そして出来上がった、自慢のカスタードを生地45gに対して85gずつ包んでいきます。なんとパンよりクリームを倍近く入れるのです！この量のクリームをはみ出さないように、薄く素早く包むには熟練の技が必要。焼きあがったパンは、出来立てを味わってもらうため車ですぐに大丸へ運ばれ、まだ温かい状態で販売されます。この時運ばれた400個のクリームパンがどのくらいの時間で売れるのか計測してみると、わずか45分で完売してしまいました。午前11時半、午後3時半、午後5時半の1日3回販売していますので、大阪のお土産にいかがですか。

神奈川県・相模原市の山道沿いに突然現れた車がぎっしりの駐車場。ここは、製パンメーカー「オギノパン」のパン工場なのです。「オギノパン」は、相模原市や厚木市などにある200以上の学校・保育園に向け、多い日には3万食もの給食パンを焼いている製パンメーカーなのですが、なぜここに人々が集まってくるのでしょうか。実は、この工場には直売店が併設されていて、格安のアウトレット商品や焼き立てパンが買えるのです。そのため、大人気となっているのです。そんなこちらで1日1400個も売れためちゃ売れパンが、「あげぱん」です。わざわざ買いに来る人が後をたたない人気の理由は、とにかく「揚げたて」にこだわっているところ。揚げパンのベースとなるパンは、給食パンの生産ラインで作った給食サイズのコッペパン。焼きあがったばかりのコッペパンが売店へ運ばれ、お客さんの目の前で揚げられます。たっぷりのグラニュー糖をまぶせば、アツアツの揚げパンが完成！外はカリカリで中はふわふわ。
子供のころの思い出がよみがえる懐かしい味！オギノパンの揚げパンは、こちら以外にも神奈川県を含め東京都八王子市など、4ヵ所のお店で味わうことができます。

滋賀県・長浜市、琵琶湖の北東に位置する長浜市・木之本（きのもと）。古くは北陸へ向かう北国街道の宿場町として栄え、今では、観光地として多くのお客さんが訪れる歴史ある街です。そこに人だかりとなっているお店があります。昭和26年創業のパン屋さん「つるやパン」です。連日大盛況の店内で、お客さんのほぼ全員が買うというめちゃ売れパンが「サラダパン」。1日に1869個も売れた大人気パンです。一見、ごく普通のコッペパンですが、なかにはマヨネーズとたくあんを和えたものがはさんであります。人気の理由は、たくあんとパンという想定外の組み合わせの面白さ。たくあんは、県内の漬物店で特注しているサラダパン専用のたくあん。これをマヨネーズで和えコッペパンにたっぷり塗れば、サラダパンの出来上がり！マヨネーズの風味に、たくあんのほのかな塩味、ポリポリとした歯ごたえが加わった不思議な美味しさです。このサラダパンを考案したのは創業者の奥さまの西村智恵子さん、御年85歳。およそ60年前、智恵子さんは塩味の効いた、食事になるパンを作ろうと当時はまだ珍しかったマヨネーズとキャベツを挟んだ惣菜パンを考案。しかし、夏場になると日持ちがしなかったため、キャベツの代わりにたくさんを刻んで使ったのだといいます。こうして、サラダパンが誕生したのです。とはいえ。発売当時はあまり売れなかったそうですが、味に自信を持つ智恵子さんが根気よく作り続けたところ、20年ほど前から少しずつ注目を集めついにブレイク。今では長浜市の名物として、バスツアーが訪れるほどの人気となっています。智恵子さんは、今も元気にお店に出ていらっしゃるそうです。

京成本線「堀切菖蒲園駅」のすぐ近くにある、創業73年のパン屋さん「ほりぐちベーカリー」。「やきそばパン」や「カツサンド」など昔ながらのパンが並ぶこの店で、地元の常連さんを中心に飛ぶように売れているめちゃ売れパンが、1日に635個売れた「コロッケパン」です。人気の理由は、創業以来変わらないレシピで作られるコロッケ。ふかしたてのジャガイモに炒めた豚ひき肉、タマネギを合わせそこに加えるのが、隠し味の昆布茶。これを入れることで、グッと旨みとコクが増すといいます。年季の入った型で形を整え衣をつけて揚げるのですが、つなぎに使う卵にも隠し味が。実はこの卵には粉チーズがたっぷりと入っていて出来上がりの味をまろやかにしているのです。こうして出来上がったコロッケに甘口のソースをたっぷりつけ、キャベツとともに特製のパンにはさめばほりぐちベーカリーのコロッケパンが完成。ホクホクのコロッケと砂糖が入ったちょっと甘口のパンは相性抜群。午前中に売り切れてしまうこともあるので、絶対買いたいという方は早い時間がおすすめです！

大阪府・吹田市、大阪のベットタウン南千里。ショッピングモールに併設されたベーカリー「サニーサイド」。クロワッサンやピザパンなど120種類以上のパンが並ぶこのお店で、1日に520個売れた人気ナンバーワンのめちゃ売れパンが、「とろーり自家製牛肉カレー」。ポイントはカレーの中に入っている、やわらかく煮込んだ牛肉。この大きな牛肉が1個のパンにもれなく2切れずつ入っているのです。さらに、パンを包むパン粉はカレーパンのためだけに作られた自家製のパン粉。パン粉専用のフランスパンを焼き、店内で挽いているです。さらに、こちらにはカレーパン担当の店員さんがいて、人気のカレーパンが少なくなるとすぐに次のパンを揚げる準備に入るのです。そのため、常に揚げたてを買うことができるのです。一度に揚げる数は15個。500個以上売れるので、1日30回以上揚げることも！訪れた時にもし売り切れていても、すぐに補充されるので待っていてください。

神奈川県・横浜市青葉区の住宅街にあるベーカリー「パンステージ」。フルーツのデニッシュや様々なハンバーガーなど、250種類ものパンが並ぶこの店で、250個売れるぜいたくめちゃ売れパンとは…「アップルカスタード」。人気の理由は、とにかくジューシーに仕上がった丸ごとりんご！リンゴは青森県産のフジを使用。これを白ワインでやわらかく煮込み芯の部分にブランデーで香りを付けた自家製カスタードを注入。水を使わず、小麦粉を牛乳と卵だけで練り上げた生地で薄く包み込みオーブンへ。ふんわりと口どけが良いパンがリンゴの甘酸っぱさ、そしてカスタードのやさしい甘味を包み込み、ぜいたくなおいしさが口いっぱいに広がります！

兵庫県・三田市。広々とした店内に、様々な惣菜パンが並ぶこちらの店は、多くのお客さんが車で駆けつけるこの町で人気のベーカリー。ここ「パンプキン」のぜいたくめちゃ売れパンとは、なんと和牛がギッシリ入った「三田牛すきやきぱん」。人気の理由は、三田牛がとにかくたっぷり入っていること。三田牛とは、松坂牛や神戸牛と同じ但馬牛をルーツにした高級和牛。霜降り肉の脂と赤味のバランスが素晴らしいと人気のそんな高級和牛を、ワリシタで味をつけながら炒めタマネギ、ごぼう、糸こんにゃくとともにたっぷり生地に包みます。そこにゴマを振りかけて焼き上げ、仕上げにいんげんを添えれば出来上がり。もっちりと焼きあがったパンは牛肉との相性抜群。全体に薄味に仕上げているので、牛肉のうまみをしっかり味わうことができます。希少な三田牛は入手が難しく、1日の販売数は限定120個。
すぐに売り切れてしまうので、朝7時と昼12時の焼き上げの時間が狙い目です。