オードリーの春日と太郎が訪れたのは、茨城県鉾田市！！
トマトの名産地で、お宝トマトレシピを記録！！
遠距離恋愛を経て農家に嫁入りしたお母さんのレシピとは？
栽培歴39年！！トマト作り一筋のお父さんのレシピとは？
「トマト名人」直伝のお宝レシピに、オードリーも感激！！

【トマトジャム】

＜作り方＞
1.湯むきしたトマトをつぶし水、砂糖を適量加え煮込む。
2.10分ほど煮込みとろみが出たら完成。

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【トマトのシロップ漬け】

＜作り方＞
1.湯むきしたトマトに砂糖を適量加え混ぜるだけ。
2.瓶に入れ冷蔵で1ヶ月保存可能。

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【トマトスムージー】

＜作り方＞
トマトと氷を1対1でミキサーにかけるだけ。

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【トマトのワイン煮】

＜材料＞
トマト…小8個
赤ワイン（白ワイン）…500ml
砂糖…25g～30g

＜作り方＞
1.トマトの皮を湯むきする。
2.鍋にワインと砂糖を入れ火にかけ沸騰させる。（2～3分）
3.ワインに湯むきしたトマトを入れ、弱火で10分ぐらい煮る。
4.火を止めてそのまま冷まし、容器を移して冷蔵庫で2～3時間冷やす。
※2、3日くらい寝かすと美味しくなる。