最近のご飯
| 2018年05月25日 18:00 |
今回のおかずのクッキングは
『ポテトコロッケ』
でした☆
コロコロ可愛いポテトコロッケ♪
おなじみの少ない油で美味しく揚げられます！！
やっぱりジャガイモって美味しいな～としみじみ思います。
是非お試しください☆
最近お味噌汁に生姜をいれるのにはまっています！
土井先生にお味噌汁を教えていただいてから
具材も色々と挑戦してみるようになりました。
その一つが生姜！
刻んだ生姜を色々な野菜と一緒にだし汁で煮立てて
お味噌を溶くだけです。
身体がポカポカ。喉にも優しそうです。
この日は小松菜、人参、大根と生姜。
野菜は細かくすると火の通りも早く
朝に食べやすく好きです。
最近は新生姜もスーパーに並んでいますね！
塩サバを買うことが多いのですが、
先日真鯖がスーパーに並んでいて塩焼きにしてみました。
ところが・・・
パサパサと美味しくない・・・。
脂ののった美味しい鯖の塩焼きを想像して食べただけにショック・・・。
余った真鯖は味噌煮にしてみました。
これならなんとか・・・という感じだったのですが、
真鯖、今旬ではないのですね・・・、
旬のパワーを感じました。
シンプルな料理こそ素材が大切ですね。
☆おまけ☆
土井先生と収録での１枚♪
新しいテキストも魅力的なレシピが満載です！！
録画視聴でちょっと遅くなりましたが､ｺﾛｯｹの作り方よりお互いの夫婦についてのやり取りが今回の見所でした(笑)
ごきげんよう。今日はとっても暑い一日でしたね。
今年も暑さと戦う日が訪れるのかと、心は青空のようにブルーな私です。
今日も深夜からのお仕事本当にご苦労様です。
鯖は結果オーライですが良き経験になったのではないでしょうか？
でも失敗を積み重ねて大きな成功に結び付けていけたら素敵な事。大丈夫。
さて５月も終わり、紫陽花が美しく咲く６月がやってきます。
何よりもW杯がいよいよ始まりの時です。ワクワクしますね。
多忙で大変な毎日だから、日常のちょっとした事が嬉しい時もあります。
今日は「裸の太陽」という曲を。君の笑顔が今日も輝き続けますように。
こんばんは～♪
お疲れ様です。
ポテトコロッケ美味しいそうでした。
いつかご主人様と作ってね。
いつもブログ更新ありがとうございます。
おやすみなさい～☆彡.。
一時期生姜にﾊﾏっていました｡
但し不精者なので100円ｼｮｯﾌﾟで買った微かに独特の香りがする安物ﾁｭｰﾌﾞ入り生姜を使っていましたが…｡
突然土井先生が夫婦に関する話を攻めてきましたが久冨さんの逆襲もお見事です!!
まさかの展開に慌てた土井先生が可笑しかったです｡