３月２８日放送
今日の料理は「もやし」。
シャキシャキとした食感が持ち味の野菜です。
安価で手に入り、調理もしやすく、大いに活用の出来る野菜です。
しかし「もやし」は、痛みやすい野菜です。白いうちに食べきれるよう
もやしをたっぷり使った料理を、紹介していきたいと思います。

もやしと豚肉の
ごま酢和え
（４人分）
エネルギー117kcal
塩分0.7g

もやしのチャンプルー
（４人分）
エネルギー311kcal
塩分2.0g