3月28日放送 今日の料理は「もやし」。シャキシャキとした食感が持ち味の野菜です。 安価で手に入り、調理もしやすく、大いに活用の出来る野菜です。 しかし「もやし」は、痛みやすい野菜です。白いうちに食べきれるよう もやしをたっぷり使った料理を、紹介していきたいと思います。
もやしと豚肉のごま酢和え (4人分) エネルギー117kcal 塩分0.7g
もやしのチャンプルー (4人分) エネルギー311kcal 塩分2.0g