トマト塩いか飯

笠原将弘さん

イカのやわらかさに驚き、イカとトマトご飯の相性のよさにさらに驚く、笠原流夏のいか飯。塩味だから、イカの風味が引き立ちます。
  • 441
    kcal
  • 塩分
    3.4g

(1人分)

トマト塩いか飯

TEXT

No.217

73ページ

本を購入

材料(2人分)

スルメイカ・・・2杯
トマト・・・1個
温かいご飯・・・200g
塩、粗びき黒こしょう・・・各少々
<A>
|水・・・400ml
|酒・・・50ml
|塩・・・大さじ1/2
|砂糖・・・大さじ1
|昆布・・・5g
マヨネーズ・・・大さじ1
レモン・・・適量

過去のレシピを探す