大原千鶴さん
(1人分)
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No.217
50ページ
山科なす、または長なす・・・3本(約300g) 〈A〉 |かぼちゃ・・・160g |厚揚げ・・・2枚(約180g) さやいんげん・・・4本(10~20g) ごま油・・・大さじ1 醤油・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ1 おろし生姜・・・少々