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そら豆の金ぷら
そら豆の金ぷら
土井善晴先生
この先生のレシピ一覧
卵黄で溶いた小麦粉の衣で揚げる、金ぷら。卵の黄身の、まろやかな味がおいしく、おつまみにもおやつにもなります。
244
kcal
塩分
0.5g
(1人分)
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No.215
36ページ
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材料
(2人分)
そら豆(さやつき)・・・400g(正味120g)
卵黄・・・1個分
小麦粉・・・大さじ1
揚げ油、塩・・・各適量
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