旨いだしは、つまみになります。
旨みたっぷりのアサリのだしで温まった豆腐の甘いこと！
これはお酒がすすみます。
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- あさりだし 豆腐のおひたし
あさりだし 豆腐のおひたし
笠原将弘さん
- 195
kcal - 塩分
4.3g
（1人分）
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No.209
72ページ
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材料（2人分）
アサリ（殻つき）・・・300g
絹ごし豆腐・・・1丁
長ねぎの斜め薄切り・・・1/2本分
水・・・500ml
酒・・・100ml
昆布・・・5g
薄口醤油、みりん・・・各大さじ2
すだちの薄切り・・・4枚