『これでどうだ!回鍋肉』

蒔田 彩子さん

小さい頃から全然食事を食べない子供たちに、どうしたものか…と悩んでいたある日、たまたまドラマで見た回鍋肉を食べてみたい!と、子供たちから言い出しました。
試しに作ってみたらびっくり!モリモリと食べてくれたのです。
さらに、お米好きの子供たちの為に、土鍋で丁寧においしいご飯を炊いて、一緒にいただきます。
子供たちにとってはご飯と回鍋肉の組み合わせが最強のようで…沢山食べてくれるのが嬉しくて、いっぱい作ってしまいます。
ただ、少し成長した今、便利な電気炊飯器を買ってくれーと言われています（笑）