城下町・大宇陀の銘菓、きみごろも。一見、厚揚げのような外見ですが・・・卵白を使った繊細な形と甘み、淡雪のようなやわらかさが口の中で溶けていくような、独特の食感をもったお菓子です。なお、その製法は秘密とのことです 。
