(2007/12/11)

BGM
『Save The Best For Last』
Vanessa Williams
(Wing B000001FWS)

｢志る幸」

河原町四条にある｢志る幸｣。ここは幕末勤皇の志士・古高俊太郎の邸宅でした。｢汁｣と大きく書かれた暖簾をくぐる。京都では平安の頃から一杯の｢汁｣におもてなしの心をこめてきたといいます。ここはその伝統を受継ぐ汁が名物。赤、白、すましの出汁に１２種類の具。お品書きには｢ししみ、はまくり、ゆは｣などの文字が・・・。汁が濁らないように濁点が取ってあるのだとか。湯葉は赤味噌、真鯛は白味噌仕立て。今の時季の人気はおとしいも（大和芋）。どれも絶品。心も体もまーるくなります。

【営業時間】
11：30〜15：00、17：00〜21：00
土日祝11：30〜21：00
水曜定休(祝日は営業)