「緑寿庵清水」 安土桃山時代、ポルトガルから伝来した金平糖。金平糖づくりにはレシピがなく、天然素材を加えると砂糖が結晶しないことを緑寿庵清水はくつがえし、さまざまな風味-チョコレートの金平糖、ブランデーの金平糖、バナナや柚子の金平糖まで-を作っています。日本で唯一の金平糖専門店です。 緑寿庵清水ホームページ