食糧庁 財団法人 全国米穀協会 JA全中





放送日 お客様 お料理
2002年
#37 12月29日
藤田まこと様
明太子とかまぼこ
ほうれん草鍋
#36 12月22日
西村知美様
小あじの南蛮漬け
海に沈んだおにぎり
#35 12月15日
古田敦也様
かぼちゃの煮物
かやくごはん
#34 12月8日
斉藤慶子様
こんにゃくのピリ辛煮
塩鮭と具だくさんの味噌汁
#33 12月1日
立川志の輔様
富山の幸づくし
タラ汁
#32 11月24日
薬丸裕英様
ヘルシー前菜盛り合わせ
鶏のから揚げ
#31 11月17日
優香様
風呂吹き大根のタラコマヨネーズがけ
しゃぶしゃぶ
#30 11月10日
浅田次郎様
江戸前小粋な盛り合わせ
ねぎま鍋とにぎりめし
#29 11月3日
アグネス・
チャン様
ローカロリーフード盛り合わせ
思い出のおかゆ
#28 10月27日
津川雅彦様
温野菜サラダとぎんなん豆腐
ぜいたく煮とマツタケの煎り卵焼き
#27 10月20日
ケイン・
コスギ様
ほうれん草のサラダ
肉野菜炒め
#26 10月13日
小林幸子様
金平ごぼう入り笹団子
ズワイ蟹とキノコの和え物
小林精肉店のお惣菜セット
#25 10月6日
水谷豊様
かぼちゃづくし
シャケ玉チャーハン
#24 9月29日
中村雅俊様
アワビづくし
おはぎ
#23 9月22日
袴田吉彦様
握りずしと野菜の3種盛り
マグロの大トロ茶漬け
#22 9月15日
持田香織様
納豆づくし前菜
サバのみそ煮
#21 9月8日
石田ひかり様
まいたけの土瓶蒸し
油琳鶏(ユーリンチー)
#20 9月1日
片岡鶴太郎様
クルミの大徳寺納豆煮
焼きしめサバと玄米ご飯
#19 8月25日
東儀秀樹様
タイ風海鮮サラダ
タイ風カレー
#18 8月18日
中村勘太郎様
タチウオの銀皮仕立て
おから
謎のごはん
#17 8月11日
吉川晃司様
ハモの湯引き
ハモづくしと冬瓜汁
#16 8月4日
野際陽子様
新鮮野菜のシャカシャカサラダ
シュ−クルートライス
#15 7月28日
畑山隆則様
にんにくの丸揚げ前菜
夏のじゃっぱ汁
#14 7月21日
高橋英樹様
エルブジ風の前菜
思い出のコロッケ
#13 7月14日
宮本亜門様
まるごとチキンサラダ
酢豚
#12 7月7日
名取裕子様
タコとシラスの前菜
天ぷら
天どん
#11 6月23日
桜井幸子様
甘エビ・ホタテ・えんどう豆のまゆ仕立て
豆乳入り飛竜頭と豆乳の水無月
イワシの梅煮と小芋の煮物添え
#10 6月16日
増田明美様
ごぼうてん
豚肉の冷やし鉢
みかんの花の細工ずし
#9 6月2日
高田万由子様
ひまわり仕立ての前菜
アユの塩焼き
サクラエビと山椒煮の混ぜごはん
#8 5月26日
オセロ様

(松嶋尚美様
中島知子様)
オセロ仕立ての前菜
手巻きごはん
夢のハウスケーキ
#7 5月19日
江守徹様
シェイクスピア風前菜
イサキのソテー 海草とバルサミコソース
リゾット風チキンライス
#6 5月12日
財前直見様
前菜の7種盛り
城下カレイ変り若狭焼き
ぜんざい
#5 5月5日
風間杜夫様
平田満様
こってりとあっさり前菜2点盛り
関東風すき焼き
キウイとマンゴーのヨーグルト和え
#4 4月28日
寺脇康文様
SETの白あえ
キスの天ぷら
昆布茶漬け
#3 4月21日
黛まどか様
春のヘルシー前菜(姫野菜のバーニャカウダ)
クスクス風ごはん(クスクスのサハラ砂漠仕立て)
ライスデザート三部作
#2 4月14日
石橋貴明様
成増風アジな野球ボールコロッケ
ノリタケごはん、レンズ豆のカメラ倒しちゃったよ仕立て
フレッシュジュース
#1 4月7日
小泉純一郎
内閣総理大臣
春野菜の五線譜仕立て
大トロステーキ純ちゃん風
小泉総理思い出の一品