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本日のお客様は女優の野際陽子さん。その変わらぬ美しさにレギュラー陣もびっくりです。そんな野際さんからのリクエストは「パリの思い出が詰まったシュークルートライス」。シュークルートというのは、キャベツを酢漬けにしたもの。果たしてごはんに合うのでしょうか？
一品目にお出しするのは「新鮮野菜のシャカシャカサラダ」。このサラダは、その名の通り、作り方にポイントがあります。地方ロケに行った際の野菜不足を補うエピソードなどをご披露頂きます。普段からも野菜が大好きだという野際さんに、喜んでいただけるでしょうか？
恒例の「昔を覚えてるか？クイズ」では、野際さんの意外な美容法の話やアナウンサー時代の爆笑エピソード、母親になって変わったことなど、他ではめったに聞くことのできない話を聞くことができます。
そして二品目にお出しするのは、シュークルートライスです。あまりにシンプルな料理なので、シェフは逆に大苦戦。特製ソーセージ作りでは、厨房主任の原口さんが大奮闘します。懐かしのシュークルートライスを食べながら、パリの思い出と、ミニスカートに関する意外な話も飛び出します。
果たして野際さんの評価は何色のしゃもじでしょうか？
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颯爽とした生き方が美しい、女優の野際陽子さん。彼女に似合いそうな花として生けたのが、ニューサイランとデルフィニウムの組みあわせ。ニューサイランで颯爽と、デルフィニウムで、華をというかんじでしょうか。
シェイクしましょうか？というところから、始まった一品目のサラダ。大きな保存用の容器を用意して、
シュイクさながらに食べる直前に混ぜあわせてとりわけ、残りはおかわり自由といった調子でテーブルにそのまま置くスタイル。木製のプレートとナフキンの組みあわせで、少しおしゃれですね。