温泉宿の仕掛人たちが経営不振の旅館立て直しと連続殺人事件に挑む人気シリーズ「温泉秘大作戦」の第７弾。旅館コンサルタント業界のカリスマであり、城ノ内コンサルティングの社長、城ノ内愛子（野際陽子）の指令のもと、ファイナンシャルプランナーの資格をもつ旅館経営のスペシャリスト、星野さつき（森口瑤子）をはじめ、創作料理を得意とする料理担当の島慎之介（東幹久）、温泉のスペシャリストであり、元刑事の経験を生かす敏腕リサーチャー、岩田幸平（村田雄浩）、館内装飾やおもてなしを担当する森田梢（高樹マリア）ら温泉宿の仕掛人たちが、経営不振に苦しむ旅館に乗り込み、様々なプランで旅館の立て直しを図り、旅館に絡んだ連続殺人事件の解決に挑む姿を描く。
　第７弾の今回は富山県の大牧温泉が舞台。南砺市の観光局職員で姪っ子の沙紀（小野真弓）の婚約を喜ぶ城ノ内社長だったが、姪の婚約者で井波彫刻師の光男（菊池健一郎）が殺人事件に巻き込まれ、事件の真相を追う。
　今回の依頼主は、船でしか行けない秘境の一軒宿として知られる「大牧温泉」の女将、飯倉美穂子（川上麻衣子）。旅館にやって来たさつきと慎之介、梢の３人は、それぞれの担当部門で調査を開始する。その結果、女将の美穂子と支配人の靖男（金山一彦）の仲がギクシャクしており、それが従業員にまで伝わって結束力や士気に欠けていることがわかる。靖男は美穂子の亡き夫の弟で、密かに美穂子の所有する経営権を狙っているのだった。
　その頃、城ノ内コンサルティングのオフィスでは、社長の愛子の元に、姪っ子で南砺市の観光局職員の沙紀が婚約者の光男とともに訪れていた。光男は富山の伝統工芸、伊波彫りの彫り師で、大牧温泉の女将の実弟だった。愛子は５年前に両親を亡くした沙紀の親代わりでもあり、沙紀の幸せを光男に託す。
　だが、美術評論家の三原が殺害され、現場に光男の名前の入ったノミが落ちていたことから、光男が容疑者として任意同行される。その知らせを岩田から受けた愛子は、沙紀のもとへ急ぐ。
容疑の一件で、旅館にはキャンセルの電話が相次ぎ、靖男から責められる美穂子。従業員たちにも不安が広がる。だが、「こんなときこそ笑顔で！」と奮闘するさつきたちは、美穂子の案内で井波彫刻師、小泉（下條アトム）の工房を訪れる。弟子の麗子（中島ひろ子）が作ったブローチやコースターを見せてもらった梢は、館内で井波彫りの体験ができるコーナー作りを提案。さらに、五箇山和紙の紙すきや城端の機織り体験へと話が展開する。
大牧温泉を訪れた岩田は、さつきたちに殺された三原について報告。三原は、今年の夏に開かれるコンクール「井波彫刻展」の審査委員長を務めることになっていた。さらに、東京に戻った愛子が三原について調べてみると・・・。
　光男の疑いがはれたことから、さつきは旅館の立て直し作戦をスタート。従業員一同に素性を明かした３人は次々と立て直しプランを発表する。なかでも慎之介は、寒ブリやシロエビなど富山の味覚を大牧温泉の中だけで満喫できる創作料理作りに取り掛かる。
　そんな折り、井波彫刻師の佐竹が殺される。佐竹が殺害された日、光男は佐竹の工房を訪ねていた。沙紀を心配し、心を痛める愛子。犯人は光男なのか？そこで愛子が光男を呼び出すと・・・！