釣り初心者のヒロシが、一人前の「釣り人」を目指す！
紆余曲折しながらも、釣りの醍醐味を体験する「成長型の釣り番組」。
番組では、毎回テーマを設けて（海・川・渓流など）バラエティ豊かな釣りを楽しみます。その道のプロからアドバイスをもらって、ヒロシとテルが釣りに挑みます。番組の最後には、その日に彼らが釣った魚を料理。もしも釣れなかったら、自腹で（？）先生オススメのお店の魚料理をいただくことに…。